Panimo- Da Hong Pao, myös tarina legendaarisen kiinalaista teetä.

Täydellinen juoma syvän mausteinen kukkainen maku, on hämmästyttävä terveyshyötyjä! Maakunnassa tuotettujen Fudtszyan Wuyi Vuoria, tämä erityinen teetä, kuningas vuoren teetä kasvatetaan maaperän runsaasti mangaania, magnesiumia ja kaliumia.

"Big Red Robe" on käännetty perinteinen kiinalainen kielen nimi yksi kuuluisimmista lajikkeet kiinalainen tee Da Hong Pao, kiehtoo monen sukupolven tuntijoiden teetä maailmassa ei pelkästään identiteetin aromi, herkullinen Imperial maku", mutta myös utelias legendoja , kertoo sen alkuperästä. Ennen opit hautua Da Hong Pao, noin vaikutus ihana juoda, se voi olla mielenkiintoista tutustua suosituin niistä.

Monissa tarinoita Kiinan teetä keisarin osa - itse asiassa ehdoton edellytys, ei poikkeus tai tapahtumia, jotka liittyvät Da Hong Pao. Da Hong Pao - teetä, nimetty kunniaksi lahjan tekemät keisariksi teepensas.

Vuonna 1385 köyhä opiskelija, otsikko pääomaa kulkee keisarillisen tentti ja menossa tien kautta vuoret Wuyi, yhtäkkiä tuntui sietämätön vatsakipua. Mutta onneksi tahdosta Taivaan hän vahingossa tapasi vanhan luostarin apotti Tian Xin, joka sijaitsee Wuyi. Hän kasteli hänen mahtava teetä ja kipu lakkasi. Kun erosimme, apotti antoi pojalle teetä lähtee neljästä teen pensaat kasvatettu saavuttamattomissa kalliolla Mount Wuyi, kuten sanotaan, siitä lähtien, kun Song-dynastian, ja pyydetään käyttämään niitä, kun tarve on kiireellinen. Kokeen läpäiseminen, opiskelija voitti suurkaupunkialueella tutkimukset ja ensimmäinen ehdokas korkeaan virkaan (chzhuanyuan).

Kun keisari oli vakavasti sairas äiti. Se kirjaimellisesti suli edessä outo sairaus, hän oli tulossa heikommaksi. Keisari suuresti rakasti äitiään eikä voinut hyväksyä sitä, että se menettää sen. Hän kutsui ansioituneimmille sadan lääkäreitä eri puolilta Kiinaa, jotka ovat yrittäneet parantaa hänet, valmistelee huumeiden harvinaisimmista yrttejä. Mutta kaikki epäonnistuivat. Keisari kääntyi kaikki ihmiset pyytävät apua ja lupaavia suuri rikkaus tervehtymiseksi keisarinna.

Silloin tutkija ajatellut lahja vanhan apotti ja osoitti, kuinka panimo Da Hong Pao. Nainen juo teetä on tullut nopeasti elpyä. Keisari oli riemuissaan, hän voi edes tiedemiehet naimisiin prinsessa, ja lähetti hänet Mount Wuyi, pass apotti silkkikankaita punaisen värin heille verhoutunut teetä pensaita kylmällä säällä. Paikalliset asukkaat siitä ajasta tuli tunnetuksi teetä - "iso punainen kaapu."

Jos kaivaa yleiseen tuotantoon kiinalainen tee historiaa, on syytä huomata, että jopa silloin, Yuan-dynastian (1271-1368) tee Mount Wuyi tunnetaan koko valtakunnan ja Binchy ( "tee pannukakku", painetaan muodossa teetä vilkkua tai levyn) " Dragon ja Phoenix "toimitetaan vuosittain kunnianosoitus keisari. Silloin ihmiset eivät tiedä, miten hautua Da Hong Pao, ja juoman valmistamiseen, ne jauhetaan jauheeksi Binchy. Ensimmäinen keisari Ming-dynastian (1368-1644) on ilmoittanut, että se haluaa saada kunnianosoitus Wuyi yksinomaan teehen. Tämä johti siihen, että koko markkina teen tuotanto Mount Wuyi tuhoutui, viljelijät ovat uusi tapa järjestää tuotantoa palvelevat toiveiden keisari. Sitten uusi luokka teetä luotiin - teetä, johon Da Hong Pao (oolong voimakas käyminen).

Kuusi "emo" pensaat, josta koko päivän teetä Da Hong Pao, suojattu lakeja, jotka kieltävät heitä lehtien. Laatu teelehdet on luokiteltu sen mukaan, kuinka lähellä teen pensaat kasvaa seuraaville sukupolville vanhempien pensaita.

Näistä teetä pensaita, niitä kutsutaan Xiao Hun Mao (pieni punainen puku), teetä, josta osa toimitetaan suoraan Kiinan presidentin ja loput myydään huutokaupalla. Nykypäivän päivä pidetään kallein tee maan päällä, eräänlainen luksusta, teelehdet käsitellään parhaiten tuottajat teetä Da Hong Pao Kiinassa. Tämä tee on yleensä varattu vain erityisen kunnia vieraille Kiinassa. Esimerkiksi yksi tarina väitti vuonna 1972, aikana Kiinaan Yhdysvaltain presidentti Richard Nixon sai Mao Zedong lahjana 50 g Da Hong Pao.

Aroma tunnistaminen Tea Da Hong Pao, kukka, maku - makea. Hän on kuvattu hienoimpia hajuvesi tuoksu, joka tuntuu koko päivän.

Viime vuosikymmeninä monet yritykset ovat investoineet rahaa tuotannon Da Hong Pao teetä ja muut niin sanotut "primitiivisiä" (tai tuottaa perinteisten reseptien mukaan), joka on pääsääntöisesti, erittäin laadukas ja mukana tarinoita ja legendoja. Nämä teetä ovat aluksi korkeammat tuotantokustannukset, pidetään aito vain, jos kasvatettu paikoissa alkuperän perusteella tietyn koostumuksen.

Vauraiden on tullut suosittu suuntaus ostaa palkkio teetä, ne maksavat todella paljon rahaa. Tähän mennessä kustannukset 50 gramman kourallinen Da Hong Pao on noin $ 2200.

Joten, miten hautua Da Hong Pao?

On tarpeen keitetään noin 120 millilitraa vettä. Veden laatu on myös tärkeää.

Mittaa noin 1,5 ruokalusikallista teelehtiä.

Upota teetä hautua Yixing teekannu (tai lasitettu posliinikuppi).

Pieni teekannu sopii paremmin teen Da Hong Pao (johtuen korkea pitoisuus kuivatut teen lehdet, suuri teekannu on suurempi määrä hitsaus).

Kaada lähes kiehuvaa vettä, kansi ja anna teetä noin 45 sekuntia.

Kaada tee kuppiin ja juoma.

Tallenna teelehdet ja edelleen juoda teetä, saada verraton ilo, vaikka 8-10 panimo.

Olemme kuivattu lehtien väriltään vihreitä ja viininpunainen sävyjä. Usean zavarok muuttumassa maku, aromi, väri. Jos ensimmäisen jälkeen se on kirpeä, sitten myöhemmin alkaa näyttää hedelmiä muistiinpanoja.

Aloittamisen jälkeen, miten hautua Da Hong Pao, joka kuvaa hyvin niitä valtavat terveyshyödyt se on. Se rauhoittaa hermostoa ja tuottaa energiaa vaikutusaika kofeiinia sisältämän tee Da Hong Pao. Vaikutusta laihtumiseen upeita maustettu juoman lisää aineenvaihduntaa ja auttaa polttamaan rasvaa.

On suositeltavaa aloittaa juomaan teetä 4-5 kupillista päivässä, varsinkin ennen töihin. Muutaman päivän kuluttua, henkilö varmasti tuntuu myönteisiä muutoksia elimistössä.