Ruoka ja juomat, Salaatit
Näin valmistat salaatti sieniä ja papuja, mustekalaa ja papuja tai papuja ja sillin?
Pavut - tuotteen korkea ravintoarvo (johtuen korkea pitoisuus kasviproteiinin - 24%, magnesium, kalsium, ja B-vitamiineja), se sulautuu sieniä, kalmari, silliä ja muita tuotteita. Kasvatetaan papuja vuoksi siemeniä ja hedelmiä, ja jotkut lajikkeet kukkia, kutsutaan Turkin pavut. Yleisiä suosituksia valmistelua kaikenlaisia salaatteja papuja: ennen keittämistä kuivaa pavut siemeniä on liotettava tuntia 10. Tämä auttaa vähentämään ruoanvalmistusta ja poistaa joitakin pavut sulamatonta sokereita (oligosakkaridit), jotka aiheuttavat ilmavaivoja ja ruoansulatusta vaikeaa. Pavut voidaan käyttää keittoihin tai muita ruokia. Esimerkiksi salaatti sieniä ja papuja ja salaattia silliä tai kalmari - herkullista ruokaa, jossa on korkea pitoisuus ravintoaineita.
Ei ole vaikea tehdä erittäin helppoa ja ravitsevaa salaatti sieniä ja papuja. Jotta se voi ottaa kuivina siemeninä tai vihreä palot vihreitä papuja. Sillä salaatti ostettujen tuotteiden:
- 4 kuppi palot vihreitä papuja, tuore tai jäädytetty (ne voidaan leikata);
- 2 kuppia sienet (painikkeet), leikataan 4 yhtä suureen osaan;
- 1 pää punainen sipuli, leikataan puoli-renkaat;
- 2 zubochka valkosipuli, hienonnettuna (painaa ja lehdistö ei ole tarpeen);
- 2 rkl oliiviöljyä;
- 4 kypsiä kirsikkatomaatteja leikataan kahteen osaan;
- maku pippuri ja suola;
- 1 sitruunan mehu.
Salaatti sienet ja ruokavalion pavut saatu, sillä se on keitetty ilman majoneesia tai kermaa. Koska rasva käytetään pieni määrä öljyä paistamiseen sieniä. Valmista palot vihreitä papuja, tätä puhtaan raitoja (jos sellaisia on), ja heitetään kiehuvaan, ennalta suolatussa vedessä. Nuoret palot keitetään 10 minuuttia, jos pavut ovat jo kypsiä, sitten noin 30 minuuttia Tyhjennä vesi ja jätä pavut ilmassa, joka on jäähtynyt ja kuivunut. Sen jälkeen palot leikataan kahteen osaan. Kun pavut jäähtyä, suuri paistinpannu kuumalla oliiviöljyä yli kuumuudelle, paista sienet ja sipulit (käyttää pieni osa sipuli) ja valkosipuli, sekoita, poistaa lämpöä, varattu ja anna jäähtyä. Siirrä valmis vihreät pavut iso lautasella asetella pavut sipuli, viipaloitu puoli renkaita. Päällä sieniä, paistettua sipulia ja valkosipulia. Koristella puoliskoa kirsikka tomaatti. Maustetaan pippurilla, suolalla, sitruunamehua kastellaan. Salaatti papuja ja sieniä valmis, se voi toimia.
Kasvipesusienenä valmisteina mustekalaa salaattia ja papuja. Tämä astia voidaan myös syöttää taulukkoon on tärkein. Valmistella tarvitset:
- 2 kuppia kuivattuja valkoisia papuja siemeniä, jätä yöksi kastellaan kylmällä vedellä;
- 3 zubochka hienonnettua valkosipuli;
- keittosuola;
- 1/4 juomalasin oliiviöljyä;
- 625 g puhdistettua pieni mustekala ruho leikata rengasta, lonkerot leikataan osiin (pituus 2,5 cm);
- 12 suuri salvia lehdet, leikkaa oman harkintansa mukaan;
- massa (Siemenettömät) tomaatit 1;
- Lusikka tl murskattua punainen paprika;
- 1 lusikka hienonnettu persilja;
- Paistettua leipää (paahtoleipä), hierottu valkosipulia ja sotkee oliiviöljyä.
Suureen kattilaan kaada 2 litraa vettä ja keitä papuja sen, lisää valkosipuli. Kuumennetaan kiehuvaksi, sitten kohtalainen lämmön edelleen kokki 30 minuuttia, maustetaan suolalla ja edelleen keitettiin noin 10 minuuttia vesi on valunut pavuista, jolloin sisäkorkeus 1 ½ kupillista nestettä. Suuressa syvä paistinpannu lämpöä kaikki öljy, levitä se kalmari ja salvia. Paista kohtalaisella lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kalmari ei tule valkoista (tarvitset noin 5 minuuttia). Lisää tomaatit, murskattua punainen pippuri ja suola. Sammutettiin kohtalaisen vähän lämpöä, sekoita kastike pitäisi paksuuntua hieman (noin 20 minuuttia). Seokseen lisätään pannulla pavut ja viive nestettä ja reaktio pysäytettiin 10 minuutin (mustekala ovat lempeä ja kastike tulee paksu), kaadettiin persilja. Lautaselle lay out leipää valmis. Jokaisen palan säädettyihin salaattia.
Sopii pikaruokaa - salaatti silliä ja papuja. Mutta se voi olla tavallisia päivinä. Tässä resepti, ainekset tarvitaan:
- 1 kg peruna;
- ½ kg silliä;
- 1 tölkki punainen tai valkoinen säilöttyjä papuja;
- 1 hapan omena puhdistettiin ja poistetaan ydin;
- 2 suolakurkkua josta puhdistaa pois kuori;
- 1 sipuli;
- 2 keitettyä munaa;
- 1 zubochek hienonnettua valkosipuli;
- 3 rkl oliiviöljyä (post) tai majoneesia.
Silli puhdistaa, jos se on hyvin suolaista, makasi jonkin aikaa vedessä. Jos sitä ei tarvita liotettu suolaa, se voidaan yksinkertaisesti pestä kylmällä vedellä. Kuori ja luut poistetaan. Keitetään perunat niiden nahat, sitten kuori se. Kuutioi perunat, silli, munat, sipuli, omena, kurkku. Murskattu valkosipuli. Maustetaan pippuri ja suola, koko seosta sekoitettiin. Lisää öljyä tai majoneesia.
Similar articles
Trending Now