Miten pastöroida tölkkejä ilman välilyöntejä

Saapuminen kesäkauden ennen emäntä nousee haaste - miten pastöroida tölkit uutterasti teki aihioita säilyttänyt alkuperäisen maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet koko talven. On syytä huomata, että sinun ei tarvitse tehdä mitään ruoanlaittokursseihin oppia tätä tiedettä, koska kaikki toimenpiteet suoritetaan prosessin aikana, se on saatavilla aloittelijoille suojeluun. Alla on lyhyt kurssi, jonka avulla voit opetella pastöroida tölkkejä ilman välilyöntejä.

koulutus

Ensin täytyy varmistaa, että kaikki lasipulloa valmistetaan varastoon säilyttämiseen, erittäin siisti ja välttämättä kokonaislukuja. Älä käytä aihioita talveksi säröillä pakkauksesta, koska se voi johtaa vaarallisiin seurauksiin, esimerkiksi osui lasi ruokaa. Lisäksi, jos olet todella kiinnostunut vastaus kysymykseen, miten pastöroitumisen tölkit, tiedät varmasti, että höyryä käytetään, jonka lämpötila on melko korkea tätä toimenpidettä varten. Halkeamat ja haketus pinnalla voi johtaa tuhoutumiseen säiliön rakenteen, mikä merkitsisi myös epämiellyttäviä seurauksia muodossa palasia.

Yleisin tapa

Helpoin tapa pastöroinnin pidetään suora obdavanie kapasiteetti lautalla, kuluneet vedenkeitin. Tietenkin, vesi kattilassa on pidettävä keittämällä. Prosessin kokonaisaika on enintään viisitoista minuuttia. Kuitenkin yksi tärkeä asia muistaa - ennen saattamista jar on teekannu nokka kiehuvalla vedellä, vaaditaan kiehuvaa vettä kaada lasipulloa välttää rakenteelliset epäonnistuminen johtuu voimakkaan nousun lämpötilassa. On helpompi tapa, jolla voit opetella pastöroitumisen tölkit kotona. Täytyy kaataa säiliöön kiehuva ja kaada kuumaa vettä kolme minuuttia, jonka aikana pitäisi alkaa sterilointia korkit kiehuvaan veteen. Sen jälkeen, kun tulos on kolme minuuttia, vesi on tyhjennettävä, ja siirry välittömästi täytön tölkkien sisältöä.

Menetelmiä mikroaaltouunissa ja uuni

Kuitenkin suurin osa kotiäidit, jotka ovat asiantuntijoita liikkuvan aihioiden, varmasti haluavat enemmän ammatillista koulutusta menetelmiä. Esimerkiksi melko mielenkiintoinen tapa antaa suosituksia pastöroida tölkkien mikroaaltouunissa, jos sinulla on tällaisia laitteita. Voit tehdä tämän, pestään huolellisesti lasiastioita vetisellä pitäisi laittaa uuniin ja käynnistä se täysillä. Tara on valmis, kun täysin kuiva. Lisäksi suosittelemme kiinnittää huomiota tapa selittää miten pastöroida tölkkejä uunissa, jos keittiössä ei voi ylpeillä mikroaaltouunissa. Pesty astiat tulee sijoittaa sisälle uunin ylösalaisin, kiuas on kylmä. Edelleen, se tulee asettaa 150 ° lämmitykseen ja sen jälkeen, kun lämmitys on tarpeen pitää tölkit sisällä vielä viisitoista minuuttia. Tuloksena pastöroitu lasiastiaan, jota käytetään liikkuvan välittömästi.