Miten erottaa syötävät sieni syötäväksi kelpaamattomat? vinkkejä asukas

Sienestys, tai "hiljainen metsästys" - on hyvin suosittua ystäville hemmotella itseäsi näitä tai muita herkkuja. Vain ne, jotka ainakin kerran elämässä oli "hiljaisen metsästää", tiedämme, että tämä tapaus oli todella hauska ja viihdyttävä: se on todellinen ilo seuraavasta löysi Voitelulaitteen tai kantarelleja, tämä jännitystä, se on miellyttävä väsymys, joka antaa paljon iloa alkaen kävellä ... kuitenkin jokainen "voidetta" on oma "harmi." Tänään oppia erottamaan syötävät sienet alkaen syötäväksi kelpaamattomia.

opetus

Tahansa kampanja sienten liittyy tiettyjä riskejä. Voitava erottaa syötävät sieni ravinnoksi kelpaamattomat - se on taito , joka on oltava jokaisen meistä, ainakin kerran päättänyt tehdä "hiljainen metsästys". Muuten hauskaa tätä toimintaa, ja herkullisen aterian muuttuu tragedia ...

Miten erottaa syötävät sieni syötäväksi kelpaamattomat?

Miksi sinun täytyy tietää?

Kahdesta yksinkertaisesta syystä! Tärkein niistä - se on oma turvallisuus, koska joukossa syötävät ja syötäväksi kelpaamattomat sienet on niitä, joiden käyttö johtaa välittömästi kuolemaan. Toinen syy on se, että tietämättömyys aiheuttaa voit vetää metsän läpi kori täynnä raskasta ja syötäväksi kelpaamattomat kettu palo. K: sitä tarvitaan?

Syötävät ja syötäväksi kelpaamattomat sienet

Nimi ja ulkonäkö tällaisten sieniä - lähes aina sama. Miten sitten erottaa ne? Ensinnäkin sinun täytyy tietää niiden luokittelu! Kaikki sienet aste syötävyyteen jaettu neljään ryhmään.

1. Syötävä. Näitä sieniä voi syödä ilman esikäsittelyä. Kerätään, puhdistetaan - ja pannulla tai padassa!
2. Ehdollisesti syötävä. Raaka muodossa se on katkera ja myrkyllinen sieniä. Heidän täytyy ehdottomasti keittää, koska vain tässä tapauksessa ne ovat ihmisravinnoksi kelpaavaksi.
3. Syötäväksi kelpaamattomat. Nämä edustajat Sienivaltakunnan eroavat epämiellyttävä maku, haju, ja aika kova lihaa.
4. Myrkyllisiä. Nämä tuotteet ovat myrkyllisiä. Myrkky ei ole johdettu niistä jälkeenkin esikäsittelyä.

Ja Nyt oppia erottamaan syötävät sieni syötäväksi kelpaamattomia esimerkillä enemmän suosituimmista lajeista.

oppia erottamaan

1. Valevahvero on erilainen luontainen väri niiden hattuja kuin syötävä. Hänen levy on paljon kirkkaampi kuin sieni, kun syötävä, ne ovat samanlaisia väri.
2. Syötävissä russula hattu on erivärinen keltaisesta sävyjä, kun taas väärä - kirkkaan punainen!
3. Tämä sieni on erilainen sen vastine - väärä myrkkysieni - maalaus alapintaan korkki. Aluksi se ruusuinen tai musta ja punaiset, ja toinen - valkoinen, vihreä tai keltainen.
4. Nämä sienet ovat ruskea ja keltainen hattu ja vääriä - kirkkaan keltainen tai punertava! Syötävissä Armillaria levy maalattu vaalean ruskea väri, joskus "ruosteessa" paikkoja, kun taas väärä - savuisissa musta tai vihreä ja harmaan sävyjä!
5. Valkoinen sieni, toisin kuin sen vastine - sappea, murtuma ei hävetä!

Ja lopuksi,

Joten ystäväni, nyt tiedät, miten erottaa syötävät sieni syötäväksi kelpaamattomia. Varo, ettet irrota sienet, missä et ole varma loppuun asti! Onnea!