Frappe - kahvijuoman, joka perustuu jäämurskaa. Tietenkin parhaansa kesällä, koska se on kaikkea muuta kuin kaksi yhdessä - yhdistelmä virkistävä ja aromaattista kahvia ja miellyttävä jäähdytys on kuuma päivä. Klassinen resepti Frappe on helppo valmistaa, siitä erikoislaitteet tarvitset on tehosekoitin. Sen avulla ja tehdä erilaisia suoritusmuotoja juoman - marjoja tai makea siirapit, jäätelöä, ja kerma. Tärkeintä - turvallisuuden jäätä. Muuten, Frappe resepti keksi aivan viime aikoina, ja se oli Kreikassa, Thessalonikissa vuonna 1957.
Legendan mukaan International Fair Nestle työntekijä halunnut hemmotella itseäsi kupin kahvia, mutta kuumaa vettä ei ollut paikalla. Jouduin käyttämään mitä hän voisi saada, ja se liukenee kahvia hyvin kylmä, lähes jäävettä pieniä jääkiteitä. Siten estetään lonkeroa hän pystyi saamaan vakaata crema, joka on yksi tärkeimmistä osista cocktail. Kokeillaan valmistella virkistävä kesä juoma.
Frappe Resepti: klassinen versio kahvia cocktail
Hänelle tarvitset kahvi (instant, rakeina), sokeria ja maitoa. Ensin sekoita sokeri, pari teetä lusikat kahvia ja lisää vesi. On tärkeää tarkkailla osuus - 1 tl pikajuomajauheen, tarvitset vain 5 teelusikallista vettä. Jos käytät konetta, täytyy kokki erittäin keskittyneet espresso. Tämä seos pitäisi yliluottelemalla sekoitin tarpeeksi kauan aikaa tuottaa sileä, paksu crema. Monet juoma fanit sanovat, että se on tärkein osa oikein laadittu Frappe. Kun olet valmis, korkeasta lasista, aseta hienonnettuna jäätä, lisää sitten maito maun. Laita vaahto pintakerros, se vuotaa sisälle, jolloin juomaa virkistävä ja raikas maku kahvia. Ennen kuin se syötetään lasiputkeen tulisi sijoittaa cocktaileja.
Italian frappe: resepti kuva
Lisäksi klassisen version, on juoma, monia muita. Esimerkiksi Italiassa se on usein valmistettu ilman lisäämällä maitoa, yksinkertaisesti pitäen perusainekset vahvaa kahvia ja jäämurskaa, sekä lisäämällä tumma tai valkoinen suklaa, karamelli. Kokki sitä tällä tavalla, ottaa pohjaksi frappe- yllä annetun reseptin. Muuten, voit ottaa paitsi kahvia, mutta myös tuoretta vuonna espressokeitin. Ei ole tarpeen jäähdyttää, monet baristas suosittelen käyttämään sen tuoreena, "livenä" juoma teki 1-2 minuuttia sitten. Kuten jo mainittiin, että italiankielisen version Frappe maitoa ei käytetä, vaan kestää pari ruokalusikallista karamelli tai suklaa siirappia tai sulatettu suklaa. Tietenkin voit kokeilla ja lisätä vähän alkoholia - vodka, viski, tai mikä parasta, viina, sekä sisustaa cocktail suklaa -sirut, kaneli, ripottele vaniljasokeri ja niin edelleen. Eli valitse Frappe resepti ja ainesosia, jotka ovat sinulle oikea valinta.