"Kiina Study" (Colin Campbell): arvostelut ja kritiikki

Yhdessä fiktio hyllyiltä kirjahyllyjen tulevat töitä muihin kohteisiin. Tällainen kirja on "Kiina Study". Colin Campbell, kirjailija, järjestetään aineellinen tutkimus tietynlaisten ruokaa, rakentaa suhdetta kroonisia sairauksia ne voivat aiheuttaa. Mitä tuli ulos, yritä ymmärtää.

Teema harkinta

Tämä lääketieteellinen tutkimus vylivsheesya myöhemmin itsenäiseen työskentelyyn, on oikeutetusti kutsutaan ennennäkemätön kokeilu. Se alkoi vuonna 1983, ja niiden osallistuminen siihen vahvisti Kiinassa, Amerikassa ja Englannissa. Yli kaksikymmentä vuotta, hän jatkaa etsimään vastausta kysymykseen, miten eläinperäisiä tuotteita liittyvät eri sairauksiin, jotka vaikuttavat suuri osa ihmiskunnasta. "Kiina Study" (Colin Campbell, biokemian professori, ja kirjoitti sen yhteistyössä tutkija-poika Thomas) ilmestyi vuonna 2004. Vuoteen 2011 kappaletta myyty liikkeessä ylitti 500.000. Tämä asetti kirjan menestyskirjat.

Teoreettiset perusteet Tutkimuksen

Se on perustunut tilastotietoihin Piirit Kiina. Asukkaat näistä alueista yksityiskohtaisesti kertoivat mieltymyksensä elintarvikkeissa, ja annettuaan veren biokemia ja muut tarvittavat kokeet. Kuten taustalla oleva sairaus, joka liittyy oletukseen tutkijoiden, syöpä on valittu. Kaikkiaan tutkimukseen osallistui yli 6500 ihmistä, ja sen tuloksia on havaittu 8000 yhteyksiä tautiin ja ravinnon tekijät.

"Kiina Study" (Colin Campbell pysyi kuraattori ja tärkein sielu takana koko kokeen) julkisti tuloksia kokeista lukijoita. Kaikki ne saivat valtion. Lisäksi tutkija tiimeineen on ollut 74 avustus voit harjoittaa tieteellistä tutkimusta. Laboratoriossa koerotille infektoitiin syöpää aflatoksiini. Ruokavaliotaan vaihtelevasti, proteiinia oli läsnä. Yhdessä tämä on johtanut kehitystä syöpäkasvaimia, joka taas vahvistaa yhteys sairauden ja ravitsemus. Tutkijat ovat löytäneet keinon hidastaa ja jopa nopeuttaa kehitystä kasvaimia.

Mitä syömme ja mikä ei

Kun usean vuoden tutkimustyön suoraan, kesti aikansa korjata testit paperille ja valmistella tulokset painettuna. Hän valmistelee kirjaa julkaistavaksi ja puhui siitä itse Campbell. "Kiina Study" on turvallista sanoa, että ihmiset, jotka eivät käytä eläinperäisiä tuotteita (esim kutsuttiin lähes kaikenlaisia lihaa, munia, maitoa ja juustoa sekä puhdistetut hiilihydraatit), pienempi todennäköisyys sairastua kroonisiin sairauksiin. Vaihtoehtona on lisätä ja monipuolistaa viljan kulutusta, palkokasvit, hedelmiä, yrttejä ja vihanneksia. Toinen ehto turvallisen käytön näiden tuotteiden on tullut niiden käsittelyyn. Kasviperäisiä ainesosia, on suuri määrä biokemiallisia komponenttien luonteesta, joka pystyy osallistumaan välttämättömien reaktioiden ihmisen elimistölle.

Oikeus kasvissyönnin

Tuskin kirja menee myyntiin, se väistämättä odottaa lukijoiden arvioita. Ei ole poikkeus, ja "The China Study": kritiikki tieteellistä ja lääketieteellistä työtä oli varmistaa, että sen kirjoittaja kehotti olemaan syömättä lihaa sillä perusteella, että se väittää on tärkeä katalysaattori kehittämiseen sairauksia. Joidenkin mielestä se perustuvana syrjintänä makumieltymyksiin, johon Campbell vastasi, että hän ei vaadi, että hänen lukijat tulla kasvissyöjille, mutta tarjoaa vain ne suljetaan pois ruokavaliosta tiettyjen elintarvikkeiden ja perustelee valintaa tieteellisten ja käytännöllinen puoli. Vuonna 2010 Bill Clinton kehui kirjaa. Seuraamalla sydänkirurgia hän oli seurannut neuvoja sen tekijöistä, luopumatta maitotuotteita ja keskittyen vihanneksia.

"Kiina Study" (Colin Campbell): kirja arvostelut

Samalla lukijaa, joille työn tekijän esitettiin lähes kohtuullinen suosituksia, tuote odotettu kritiikkiä muiden tutkijoiden. Laajat tekemisestä eri alojen asiantuntijoista johti julkista paheksuntaa, kehotukset paljon keskustelua ja keskustelua aitoudesta välittänyt tutkimustulokset.

Niinpä kirjailija löysi menettelyvirheet. Hän ei pitänyt eroja aktiivisuuden taso testin, maantiede ja ilmasto. Erillinen osa kokeilua ei tue tieteellistä näyttöä, ja perustuu pääasiassa havaintoihin ja henkilökohtaiset havainnot Campbell, vaikka vahvistettu laboratoriossa. Lyhyesti sanottuna, selkeä johtopäätös se ei riittänyt. Tulosten perusteella on syy-yhteys eläintuotteiden kulutusta sairauden, ei pitäisi katsoa suuntaviivat ja olettamukset, jotka on otettava käyttöön perustan tuleville yksityiskohtaisempia tietoja.

Oikea ravinto - paras vaihtoehto

Colin Campbell kiinnittää paljon huomiota vihanneksia esimerkkinä terveen ja asianmukaisen ruokaa, mutta ei täysin paljasta asioita Ruokavalion, joka sisälsi lihaa kuin pääkilpailija kasviainesosien. Roolista lihan ihmisten ruokavaliossa melkein ei sano mitään, "kiinalainen Studies". Kriitikot ovat varsin tiukat: jos keskitytään kasvissyönti, kuinka olla raskasmetallien ja torjunta-aineita, jotka saavat kehoomme ruuan? Unohtamatta tärkeää tasapainoisen ruokavalion, Campbell kulkee ongelmat epätasapainoinen ruokavalio, joka jättää liha. Näistä ongelmista, ravitsemusterapeutit kutsutaan puute proteiineja, aminohappoja tarvitaan elin, sinkin ja eri ryhmien vitamiineja.

massiivinen pettymys

Abstraktikirja lupaa vallankumouksen asenteiden periaatteiden oikea ravitsemus. Mutta mitä tapahtui käytännössä? Mukaan lukijat, hämärtää edellä mainitut seikat ja venyttää tarina - nämä ovat tärkeimmät haitat, jolle rakentaa "Kiina Study". Colin Campbell äärimmäisen täyttää arvo työnsä, ylistäen työtä, lupaava panos visio terveellistä ruokavaliota.

Mutta totuus lukijoiden ja tiedä. Sen sijaan - satoja sivuja yksityiskohtaisesti tuotteiden ominaisuuksien, jotka ovat jo tunnettuja. Riittävän verhottu ja joskus ei todistein Campbell kertoo haittojen eläinproteiinien. Erityistä huomiota on kiinnitetty pikaruokaa, ja laajalle levinnyt maassamme.

Siten kirja "The China Study" ei tuo mitään uutta. Teoria Tutkimuksen on erittäin mielenkiintoinen ja asiaa aiheita kuin mahdollista venytetty kirjana. Ja itse asiassa se oli mahdollista tehdä artikkelin tiedelehdessä.

Lue "tutkimus" ja ne, jotka eivät, tule yhteen johtopäätökseen: jos haluat huolehtia oman terveyden, käytä väärin eläintuotteiden, ja keskittyä niihin, jotka sisältävät luonnollisia vitamiineja ja ravinteita.