Festivaali "Oktoberfest" Saksassa: valokuva ja kuvaus

Maailman suosituin matkailukohde syyskuun lopussa - lokakuun alussa on Münchenissä, jossa joka vuosi tullut yli 6 miljoonaa ihmistä festivaali "Oktoberfest". Oluen festivaali, yli 200 vuotta on varsin suosittu fanien keskuudessa juomaa. "Oktoberfest" Saksassa saanut tällaisen vauhtia viime vuosikymmenen aikana ja on jatkuvasti sijoittunut Guinnessin maailman suurin tapahtuma tällaisen suunnitelman.

Kaksi loma - kahden perinteen

Historian panimo Baijerissa liittyy kiinteästi kuninkaallinen perhe, kerran hallitseva että reuna. Wittelsbach edustajat piti oikeuttaan paitsi ymmärtää oluet, mutta myös mukana sen tuotannossa. On kuninkaan panimo avattiin jo vuonna 1260 Münchenissä, pääkaupunki Baijerin Duke Ludwig vakavia. Vuoteen 19th century, oli 70, joissa valmistetaan juoman, jonka omistaa kuninkaallisen perheen.

Yksi hallitsijoista (Duke William 4) vuonna 1516 jopa hyväksyttiin laki siitä elintarvikkeiden puhtauden, joka vuoteen 1906 toimi pelkästään Baijerin maaperään, mutta sitten levisi Saksa. Johtuen niin vakava suhtautuminen kansallisen juoman saksalaista olutta pidetään yhtenä maailman parhaista.

Baijerilainen on tuttu paitsi perinne oluen tekeminen, myös sen kulutuksen, vaikka hän oli historiansa aikana, jolloin vahva paikallinen viini oli syrjäyttää kuohuva juoma useissa kulutuksesta.

Joskus yksittäinen asetuksella voidaan muuttaa asentoa "painot" historiaa. Tämä tapahtui, kun käsky julkaistiin hyödyt olutta lopussa 19th century, mikä lisäsi paitsi tuotannon lisäksi myös kulutusta. Jos ennen Baijerilaisilla vuorottelivat viinin ja oluen, hyväksymisen jälkeen annetun asetuksen äskettäin on tullut niin kalliiksi, että sen käyttö on lisääntynyt 500 litraa henkeä kohti vuodessa.

Harva tietää, että "Oktoberfest" Saksassa - ei ole ainoa olut festivaali. Yhtä tärkeää saksalaisille vahvan oluen kausi, joka lankeaa paaston.

Sen historia alkoi vuonna luostarin munkkeja - paulantsev kuka keittää sitä tarpeisiinsa. Maine maukasta olutta myydään ympäri reunan, mutta laki kielsi munkit myydä juoda, että ne olisi pitänyt juominen sitä itse ennen paaston. Vain vuonna 1780 oli lupa käydä kauppaa olutta. Näin syntyi perinne 2 viikkoa juhlia vahva olut festivaali Mount Nockherberg Münchenissä.

Historian olut festivaali

Loma "Oktoberfest" Saksassa on vuodelta 1810, kun tulevaisuudessa Korol Lyudvig 1 päätti laajasti juhlistaa häät prinsessa Therese Sachsen. Voit tehdä tämän, Niitty satoja tynnyriä olutta kansalaisten ja pöydät olivat täynnä esille Münchenin laitamilla. Ihmiset pitivät niin paljon loma he päättivät toistaa sitä seuraavana vuonna, ja sitten se oli velvollisuus toteuttaa kaupungin viranomaiset.

Tänään Theresienwiese - laajalla alueella lähellä rautatieasemaa vanhassa Münchenissä. Vuosittainen olut perinne katkesi ainoastaan epidemioiden ja sotilasoperaatiot, kuten vuonna 1854 ja 1873 vastaavasti takia koleran.

Pidin sitä ensimmäistä kertaa, on lokakuun alussa, mutta vuonna 1904 se siirrettiin syyskuun loppuun, vaikka nimike ei muuteta. Meidän aikanamme se alkaa kolmantena lauantaina syyskuun ja kestää 16 päivää.

Isäntä festivaalin

Myöhään 19th century niityllä Theresa Münchenissä on muodostunut perinne ja paikka, jossa he alkoivat tehdä vuotuinen festivaali "Oktoberfest". Saksa oli hyödyllistä edistää Baijerin panimon, tuotteille, joita ihmiset matkustivat paitsi koko maassa, mutta myös ulkomailta. Saksalaiset erikoinen perusteellisuus ja kekseliäisyyttä, niin ne laittaa niityllä valtava teltta, jossa lisäksi pöydät ja penkit rakennettiin alustoja tanssia ja keilarataa.

Hieman myöhemmin, kaikki viihde tehtiin ulkopuolella telttoja, koska niille, jotka haluavat nauttia paikallista olutta vuosittain yhä enemmän. Muuten ne näyttävät lähes sama kuin vuonna 1886, kun ne tehdään sähköä. Valaistus harjoittavan yrityksen Einsteinin isä, ja sanoa, että pieni Albert henkilökohtaisesti lamppu ruuvataan teltassa Shottenhammelya panimo.

Ensimmäinen on suuri teltta 12 000 ihmistä asetettiin vuonna 1913, joka oli tuohon aikaan uskomaton tapahtuma. Meidän aikanamme alueella laittaa 14 telttoja, jonka kapasiteetti on 10 000 paikkaa ja 15 pientä teltat 1000 henkeä.

sankari tilaisuudessa

Tärkeimmät drinkki festivaali on valmistamaan olueen Münchenin panimot. Niiden tuotteiden on täytettävä standardien 1487 (julkaisija Münchenin oluen puhtautta laki) ja 1516 (Asetus tuotteiden puhtaus), niin, alkaa maaliskuussa loma hautua erikoisolutvalikoimastaan.

Suosituimpia ovat erilaisia panimoiden nimellä "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" ym. Olut pannaan mukaan vanhan asetuksen, jonka mukaan sen koostumuksen tulisi olla läsnä vain humalaa, ohra mallas, hiivasta ja vedestä. Vieraat Münchenissä, kun on "Oktoberfest" Saksassa voi kokeilla kuohuva juoma, joka on sama maku ja voimakkuus (5,8-6,3%) kuin ensimmäisessä festivaalin yli 200 vuotta sitten.

Tietysti nykyään panimoiden ovela ja luoda juomien myyntiin paljon ainesosia, mutta ne eivät ole lomalla.

Festivaaleilla "Oktoberfest" Saksassa vuosina määrä humalassa olutta tuli lähes 70000 hehtolitraa viiniä - jopa 27 000 litraa (se voi nauttia viinin teltta) ja samppanjaa - jopa 20 000 pulloa (siellä on myös erillinen teltta sitä) . Keskimääräiset kustannukset litran muki (massat), mutta vain sellaisia määriä palvelevat olutta "Oktoberfest", maksaa 10 €. Koska lajikkeet jokaisessa teltassa vain 6, sitten 2 viikon festivaali, voit kiertää koko teltan ilman suurta haittaa terveydelle ja lompakko.

800 wc toimi festivaalin vieraille, työskentelee lääkärit ja vapaaehtoisia auttamaan niitä, jotka eivät laske voimat.

kohdella

Baijerin kansalliset keittiöt on olennainen osa olut festivaali. Siellä on perinteisesti tarjoillaan porsaan makkaraa, paistettua kanaa, porsaanpotka, lihaa luun ja kalaa. Special ruokalaji on paisti villisika, ja metsäkauriin.

Ateriat voi nauttia olut telttoja ja ostaa erityistä kioskeissa. Välipala olut tehdään tilauksesta pretzels ja kuivaus. Kala pilttuu myös ostaa kuivattua kalaa, vaikka se ei ole perinteinen välipala oluen saksalaisten kanssa.

Ensimmäinen zharilnya kana järjestettiin Baijerin festivaalilla vuonna 1881, ja nykyään niiden zemenyayut moderni grillit.

paraati

Alkaen 1887, festivaalin avaa kulkue omistajien teltoissa. Perinne alkoi, kun ensimmäinen panimoiden ja omistajat huvi yhdessä ja tulivat Theresienwiesen suurilla sarakkeeseen.

Koska kauniisti vaunun vetämänä neljä tai kuusi hevosta ajetaan rumpu kanssa oluita toimitettavat teltassa. Niitä seuraa omistajat ja työntekijät panimon, ja kaikki tämä liittyy pelaa orkesterin.

Juhla alkaa perinteinen Naulaaminen hana putkeen 12 iltapäivällä. Tämä rituaali ei ylipormestari kaupunkiin. Kun ensimmäinen tynnyri on auki, kaikki omistajat teltat voi alkaa myydä olutta ja pullotusta.

Useimmat rahapelit baijerilaiset vedonlyöjien, kuinka monta iskua pormestari vaatii toimia avaamaan tynnyriä. Joten, tulos pidetään pahin vuonna 1950, jolloin 19 laukausta tehtiin, ja paras - vuonna 2006, jolloin tynnyri avattiin ensi-isku.

Viihde ja nähtävyydet

Jo 20-luvulla, "Oktoberfest" Saksassa oli mukana upeat näkymät. Esimerkiksi vuonna 1901, kaikki osanottajat festivaalin pantiin näytteille beduiinikylän sen asukasta. Kansantansseja, jousiammunta, keilailu ja liikenneympyrät - siinä kaikki hauskaa vuosina.

Nykyään asiakkaat viihtyvät vanhan karuselli, joka on toiminut yli 80 vuoden ajan, sekä huippuluokan. Erittäin suosittu joukossa ovat vuoristorataa erimittaisia reittejä pitkin.

Ystäville korkeus odottaa liikkuvan tornin korkeus 66 m, jolloin viehätys voi vapaasti pudota nopeudella 79 km / h. Maailmanpyörä voit nähdä koko festivaalin linnun lentoa.

Flea Circus, joka vaikuttaa lomiin 60- ja 20-luvulla, on varsin suosittuja aikuisille ja lapsille.

Myös vierailijat voivat tanssia, ampua jousi ja jalkajousi tai osallistua lukuisiin rallit. Joka ilta, kukin telttoja tarjoaa mielenkiintoisia viihdettä: yhdessä - se on konsertteja, rock and roll, muissa - kansanlauluja ja tansseja.

osanottajat festivaalin

Kulkue - se on perinne. Ensimmäistä kertaa se järjestettiin vuonna 1835, ja oli omistettu hopeahäät Ludwig ja Therese Saksin 1. Ensimmäinen marssi oli melko vaatimaton, mutta aikamme niissä oli mukana yli 8 000 ihmistä, pukeutunut kansallispukuja. Kulkue tapahtuu Ensimmäinen festivaali sunnuntaina.

Osallistujien joukossa festivaalin - Baijerin hallituksen ja jäsenten Münchenin kaupunginvaltuuston edustajat eri metsästys- ja ampumaseurojen, orkesterin ja loma ratsastaa. Kulkue tapahtuu 7 km, perimätiedon mukaan se johtaa lapsen.

Tähän mennessä se on tunnustettu maailman suurin keskuudessa vastaavat tapahtumat.

vieraita festivaalin

Tilastojen mukaan noin 70% vieraista - se baijerilaiset ja saksalaiset, ja loput - matkailijoita kaikkialta maailmasta. Tällä vilkas ja eloisa loma kuulet Italia, Kreikka, Englanti, Ruotsi, Norja, Venäjä, Ukraina kielen ja jopa monet oluen ystäville muista maista.

Festivaaleilla ei ole tapauksia taistelee tai näyttää minkä tahansa aggressio, kun ihmiset, jotka ovat tulleet tänne, ovat sallineet itsensä todellinen loma, jonka odotetaan vuodeksi. On aina nauraa ja ystävällinen tunnelma. Näin sanoo Saksan loma "Oktoberfest".

"Oktoberfest" Moskovassa

Uusi perinne syntyi Venäjällä. Nyt sitä pidetään "Oktoberfest" Saksan suurlähetystö. Sisäänpääsy tämä tapahtuma on maksu, mutta liput myytiin loppuun hetkessä. Tämä johtuu kiinnostuneena moskovalaisten ja saksalainen kulttuuri, mutta enemmän - hyvää olutta ja herkullisia baijerilaisia ruokia.

Esimerkiksi "Oktoberfest" (Saksan suurlähetystön) vuonna 2016 siihen osallistui yli 1000 ihmistä. Loma pidettiin 16-17 09, ja niinä 2 vuorokauden vierasta odottivat baijerilaista olutta, ruokaa, arpajaisia ja lahjoja. Lapsille työskentelevät animaattorit ja heidän vanhempansa odotetaan konsertti Münchenin Show bändi.

Siten läpäissyt "Oktoberfest" Saksan suurlähetystössä Moskovassa.