Kombucha: aiheet ja suositukset, juomanvalmistusprosessin säännöt

Ulkoisesti Kombucha tai kuten sitä kutsutaan, Japani sieni, näyttää paksu limakalvo kellertävä väri, joka muistuttaa meduusoja. Se kelluu nesteen pinnalla ja joutumassa Suotuisissa olosuhteissa voi kasvaa vaikuttava koon.

Ja tee juoma sieni tai pieni osa siitä tulee sijoittaa suotuisa ympäristö: makea (.. Noin 5-6 tl litrassa nestettä) musta tai vihreä tee keskivahva. Pieni pala sienen laitettiin kolmen litran purkki ja laita se lämpimään paikkaan. Muutaman päivän, hän nousee pintaan. Lisäksi tavanomainen sokeri, voit käyttää glukoosi tai fruktoosi. On tärkeää muistaa, että teen ei pitäisi keittää liian voimakas: teetä sieni, joiden käyttö on esitetty monia sairauksia, heikosti kehittynyt, kun ylimäärä tanniinit. Jos se on tehty oikein, juoma valmistuu kuudessa päivässä tai seitsemän.

Järjestelmällistä valmistelua teetä infuusio on helpompi olla kaksi pankkia: ensimmäisessä, hän on valmis, ja toisessa sinun täytyy kaataa valmiin juoman. Kaada sokeri suoraan sieni missään tapauksessa ei voi olla - se pitäisi laskea ainoastaan valmiiksi teetä! Getting pinnalla sienen, sokerikiteitä murtaa sen rakenne, ja se on tummia täpliä. Inhoaa sientä ja suoran auringon, se on parasta pitää varjoisaan paikkaan. Huono häntä, ja altistuminen kylmälle: Kombucha, kontraindikaatioita jonka käyttö on kuvattu aivan selvästi, kehittää paljon pahempi, jos huoneen lämpötila on alle 18 astetta. Vain keitetty, pehmeä vesi voidaan käyttää juoman valmistamiseksi. Purkki sientä ei sulje kansi, jotta se ei estä pääsyä ilmaan: se on peitettävä puhtaalla liinalla.

Juoda teetä sieni - tuoksuva, kevyesti hiilihapotettu, hieman hapan maku (koska tämä sitä kutsutaan myös teetä kvassin). On olemassa monia hyödyllisiä aineita, Kombucha, vasta käyttöön, joka on rajoitettu, se sisältää ainutlaatuisen vitamiini kompleksia (B-vitamiineja, C-vitamiinia, D, PP), entsyymit, orgaaniset hapot. Se vahvistaa immuunijärjestelmää ja sillä on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan elimissä. Lisäksi niihin sisältyvät tiettyjä aineita, ovat tehokkaita luonnollisia antibiootteja: ne tukahduttaa kasvua streptokokkien, stafylokokkien tai muiden patogeenisten bakteerien.

Kombucha, vasta käyttöä joka ei voi ottaa huomioon edullinen vaikutus suoliston mikroflooraan, tuhoaa mädäntynyt bakteerit. Sitä suositellaan kolekystiitti, spastinen koliitti, lihavuuden ja ihosairauksia. Se auttaa normalisoimaan veren kolesterolia, niin näkyy ateroskleroosi. Teejuomaan kohtalaisen alipaineessa, on terapeuttinen vaikutus vilustuminen, varsinkin kun tonsilliitti, kurkunpään tulehdus ja nielutulehdus; Se parantaa hoidon tehokkuus trofia haavauma, paleltumia ja palovammoja. Systemaattinen sen käyttö voi parantaa ihon kuntoa ja hermoston, auttaa normalisoimaan uni, parantaa immuunijärjestelmää ja ravitsee kehoa vitamiineja.

Kaikki edut, joka voi tuoda elimistöön Kombucha, sen käytön vasta ei pidä jättää huomiotta. Se ei ole suositeltavaa käyttää infuusio sieni verenpaineen alentamiseen, mahan happamuutta, sekä erilaisia sienitauteja. Lisäksi Kombucha, kohtelu, joka yhdessä muiden aineiden tarjoaa erinomaisen vaikutuksen moniin sairauksiin, on vasta-aiheinen potilailla, joilla on diabetes. Varotoimet tulisi juoda sitä, ja ne, jotka kärsivät kihti tai munuaissairaus, sekä allergioiden: jälkimmäisessä tapauksessa voi olla allerginen reaktio jollekin sen osia.