Hyödyllisiä ominaisuuksia ja kalorien paprikaa

Bell tai paprikat - yhteinen kasvi, joka on tullut olennainen osa kaikkia valikon. Onko se kasvispata, salaatti tai yksinkertainen leikkaaminen, ilman sitä on vaikea hallita. Vartaassa paprikat luonnossa - se yksinkertaisesti herkullinen. Kaikki muu on vielä lisätään hyödyllisiä ominaisuuksia tämän vilkkaan kasvi. Vähäkalorisella paprikaa sallii käyttää sitä ruokaa niille, jotka ovat ruokavalioon.

Hieman historiaa

Ja sinä ihmettelet, miksi paprikat nimeltään Bulgarian? "Kai se tulee Bulgaria" - vastaa eniten. Mutta tämä ei pidä paikkaansa. Paprikat sai levisi Etelä-Amerikkaan. "Bulgarian" sitä kutsutaan Venäjällä, muualla maailmassa, tämä kasvi on nimeltään "paprika". Mutta Bulgariassa se on välillinen yhteys. Koska se on kasvattajat tämän maan pystyivät tuomaan paprikat suurilla hedelmiä. Ja päivinä Neuvostoliiton virtaus tuotteen hankinta oli täsmälleen Bulgariasta, minkä vuoksi maassamme on kasvis nimeltään "Bulgarian".

Ja nyt kaivaa tarinan. Euroopassa, paprika toi kukaan muu kuin Hristofor Kolumb itseään. Hän yritti ensin tämä kasvi Haitissa on edelleen vuonna 15 -luvulla ja toi Eurooppaan muutamia hedelmiä. Mutta he olivat niin mehukas ja maukas, että nautti kaikille eurooppalaisille. Paprika korvasi mausteita, joka tuolloin ei ollut halpa ilo. Sitten hän sai maailmanlaajuista mainetta. Venäjällä, Pepper tuotiin 17-luvulla.

Monivärinen paprikaa

Lajikkeita ja lajeja pippuria on niin paljon, mutta ne assort emme. Tyypillisesti paprika osuus värin. Ja vaikka kemiallinen koostumus, ne ovat kaikki samanlaisia, kaikki samaa väriä on merkitystä.

Punainen paprika on velvoitettu tällaiseen kirkas väri aine lykopeeni. Tämä on voimakas antioksidantti, joka kykenee suojaamaan soluja vastaan myrkkyjä. Monet punaista paprikaa ja kuitua, joka näyttää kaikki haitalliset aineet esiintyy elimistössä. Sisällön beeta-karoteenia paprika monta kertaa suurempi kuin vihreä ja keltainen. Kalorien makea paprika punainen on 27 kcal.

Keltainen paprika puuttuu lykopeeni, joten väri vihannesten sellaisenaan. Mutta askorbiinihapon on paljon suurempi kuin punainen paprika. Keltainen on valtava konsentraatio B-vitamiineja, jotka suojaavat ennenaikaista vanhenemista aluksiin. Kalorien paprika keltainen, sekin on 27 kcal.

Vihreä paprika on runsaasti fytosterolista. Tämä aine pystyy yksinkertaisesti hajottamaan aineenvaihduntaa, edistää laihtuminen. Muuten, vihreä paprika, kaloria per 100 grammaa, joka - vain 20 kcal - suosituimpia laihduttajat.

rakenne

Kaikki edut paprika, tietenkin on sen koostumus. Hän oli juuri maaginen. Ensinnäkin, paprika, kaloria per 100 kcal, josta on 27, pidetään mestari vitamiinin C. Yllättynyt? Ja me kaikki - kyllä sitruunat mustaherukka. Mutta ei. Siellä lähde askorbinki. Lisäksi C-vitamiinia, se sisältää pippuri ja muut erittäin hyödyllinen ja tärkeä vitamiineja, mikro- ja makro. Täällä me tarjoamme tarkastella luetteloa.

vitamiineja:

• Beetakaroteenia (vitamiini).
• Aivan kaikkia B-vitamiineja (tiamiini, riboflaviini, niasiini, pyridoksiini, pantoteenihappo ja foolihappoa).
• E-vitamiinia
• K-vitamiinia
• Biotiini.
• Flavonoideja.

Mikro- ja makro elementtejä:

• Rautaa.
• Mangaania.
• Kuparia.
• Jodia.
• Sinkkiä.
• Fluoria.
• Kalium.
• Kalsiumia.
• Magnesiumia.
• Natriumia.
• Fosforia.
• Klooria.

Ja kaikki tämä rikas osa kalorisisältöä paprika voi vaan iloita. Niille, jotka haluavat laihtua, tämä kasvi on taivaan lahja. Kalorien tuore paprika on noin 27 kcal per 100 grammaa.

hyödyllisiä ominaisuuksia

Kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia paprika velkaa sen rikas koostumus. Vain katsomalla sitä, voit nähdä, että pikku paprika poltablitsy Mendeleev ja se ei voi vaan iloita. Ensinnäkin, kiitos sen rikas vitamiineja ja kivennäisaineita koostumus, paprikaa pystyy puolustamaan kehoa vilustuminen ja lisätä immuniteetin. Säännöllinen käyttö paprika ja normalisoi hermoston, huomaat että torjunta hermostunut stressiä ja stressi on helpottunut, ja sinun ei enää häiritse unettomuus. Uskotaan, että paprikat - on vihannes kauneuden, koska käyttämällä sitä, voit parantaa hiusten kuntoa, kynnet ja iho.

Vielä tärkeämpää, paprikaa positiivinen vaikutus verenkiertoon. Esimerkiksi, E-vitamiini, osa paprika, vahvistaa seinät kapillaarien ja tekee niistä joustava. Kalium ja magnesium poistaa tulehdus, vähentää riskiä sydänkohtaus ja vakauttaa kolesterolin veressä. Jos kärsit raudanpuutosanemiaa käyttö tämän tuotteen sinun tarvitsee vain, koska se sisältää runsaasti rautaa. Muuten, paprika, joka on vähäkalorinen, voi korvata makealle suklaata. Koska Myös pystyy aiheuttamaan vapauttamista "onnen hormonia" - endorfiineja. Miksi on runsaasti kaloreita suklaata kun voi pohrustet paprikaa?

Paprikat ruoanlaitossa

Bulgarian pippuria käytetään laajalti ruoanlaittoon eri ruokia. Se on marinoitu, paistettu, keitetty, suolattu, purkitettu, täytetyt, jotka eivät vain tee sitä. Mutta silti parempi käyttää sitä tuoreessa muodossa, esimerkiksi salaattia. On olemassa paljon reseptejä, kastikkeet, paprika. Vähäkalorisella paprika tehnyt perusta oikea ravitsemus valikossa.

Miten paprikaa valitaan ja tallennetaan?

Valitettavasti paljon tavaroita ja tuotteita, yksinkertaisesti täynnä torjunta. Ja jotta ei törmätä sikiön ja saada eniten hyötyä ominaisuuksia pippuria, on välttämätöntä tietää, miten valita. Säännöt valinta tämä kasvi ei ole erityisen erilainen kuin valita muita vihanneksia. Eli ensinnäkin, hedelmät tulee olla puhdas, laadukas ja joustava.

Pepper pinnan tulee olla sileä ja ei ole vaurioita. Lisäksi hedelmien väri olisi yhtenäinen. Jos on tahroja pinnalle vihreä, tämä osoittaa, että paprika on kypsä. Tietenkin se voi ostaa sinulle, niin hedelmä kypsyy nopeasti kotona, mutta sen "rikkaus" ei ole mitään jäljellä. Myös, väri on kirkas. Tylsät sävy vihannes viittaa siihen, että hän tai säilytetty väärin, tai eivät noudata viljelyolosuhteissa. Yleensä paprika sopii pinnan tulee olla kuiva ja ilman pisteitä ja ilman plakkia.

Mitä häntää, valitse hedelmiä vihreitä. Suhoi sanoo, että vihannesten pitkään pidetty tiskillä. Lisäksi sinun pitäisi varoittaa täydellinen puuttuminen varren. Ilmeisesti häikäilemätön jälleenmyyjä haluaa peitellä sitä, että kasvi on pitänyt hyvin pitkään. Ja sinun pitäisi saada ilmoituksen niin kovin kaunis, iso ja mehukas hedelmä pippuria. Ilmeisesti se on täytetty kemikaaleja. Yleensä älä epäröi huolellisesti tarkastaa jokaisen pippuria.

Store paprikat jääkaapissa pitäisi olla selvä noin kuukausi. Myös paprikat voidaan pakastaa pitkään, sulaneet tuote ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia.

Piilovauriot ja vasta

Vaikka tällaiset erinomaiset ominaisuudet paprika, mutta tutkijat ovat edelleen havaittu puutteita siinä. Paprikoiden - yksi harvoista, jotka voivat kerääntyä torjunta, nitraatteja ja torjunta-aineita. Se on yksi kasvi, joka kasvatetaan kasvihuoneissa ja joka kärsi puutteesta auringonvaloa ja happea, vain voi olla hyödyllistä. Siksi ostavat pippuria todistettu paikkoihin kokeilla talvella. Myrkytetty kasvi kemikaalit voivat olla terveydelle haitallisia.

Mitä tulee vasta-, tässä ne ovat. Koska paprika pystyy ohentavat verta, ihmiset, joilla on korkea verenpaine sitä ei suositella. Maha-suolikanavan, kuten gastriitti ja haavaumat, ovat myös vasta käyttöön pippuria.

Myös siellä laihdutus vähän pettymys uutinen: vähäkalorinen paprikat - ole syy kuluttaa sitä rajoittamattomasti. Muista, että mitä enemmän paprika stimuloi ruokahalua.

Paprikoiden kosmetologia

Kosmetologia paprikat se ottaa viimeinen paikka, kuten monet uskovat. Itse asiassa, paprika käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin. Ja voimme puhua universaalisuus tästä tuotteesta. Pepper sopii ehdottomasti mitään ihotyyppi sekä selviytymään puutteita.

Jos esimerkiksi, voit pyyhkiä iho päivittäin seoksella pippuria ja porkkana mehua, huomaat kuinka kasvosi muuttuu, iho on kyllästetty vitamiineja, jotka antavat sille terveen näköisiä. Pohjalta erilaisia paprikat valmistautua kasvonaamiot.

johtopäätös

Bell tai paprikaa on nykyään yksi suosituimmista vihanneksia maailmassa. Luultavasti ei ole enää mies, joka ei olisi kokeillut tätä tuotetta. Joku hän heti rakastui, ja joku makea maku paprika ei ole arvostettu. Kuitenkin hyödyt kukaan väittäisin tuote. Bulgarian pippuria on erityisen hyödyllinen raskaana oleville naisille, koska kukaan tarvitsee ravinteita, koska ne ovat.